QUIENES SOMOS

Somos el restaurant mexicano en el corazón gastrómico de Providencia, creamos platillos innovadores, respetando las tradiciones, sabores y técnicas culinarias mexicanas, poniendo el corazón en cada una de nuestras preparaciones,.

SERVICIOS

Queremos hacer de cada uno de sus eventos una experiencia inolvidable para sus invitados.

FIESTAS Y EVENTOS

Ofrecemos una variedad de opciones para cada tipo de evento, ya sea que requiera de uno de nuestros menús de línea o bien podemos crear un menú temático para su celebración. Contamos con servicio de alimentos, coctail, cheese & wine, bar, estación de postres, buffet, mariachis y equipo de servicio para que usted solo disfrute su celebración.

CENAS PRIVADAS

Si usted desea impresionar a alguna de sus visitas o bien quiere una cena especial para sus invitados, podemos confeccionar un menú a la medida para grupos de hasta 20 personas, donde nuestro equipo de cocineros tomará su cocina y la transformará en un restaurant de alta gastronomía.

CATERING PARA OFICINAS

Contamos con el servicio de catering para oficinas ya sea que requiera de hacer un desayuno, coffee break, almuerzo o un brindis para celebrar alguna ocasión especial.

SERVICIOS ESPECIALES

Servicios especiales personalizados según las necesidades del cliente como cenas temáticas, menús especiales, degustaciones, maridajes y cualquier servicio asociado para su evento.

 

 

PLATOS

Creamos platillos innovadores, respetando las tradiciones, sabores y técnicas culinarias y poniendo el corazón en cada una de nuestras preparaciones.

COCTEL VUELVE A LA VIDA

Un clásico de la cocina del pacífico, mariscos frescos en una salsa de tomate con cebolla, cilantro, kétchup con un toque de limón y de salsa picante.

TINGA DE POLLO O RES

Delicioso guiso de carne estofada de pollo o vacuno y cebollas en salsa de tomate con un toque de ají Chipotle. Como llegar a casa después de la escuela.

MOLE DE MI MAMA

Años de probar ingredientes para el mole, dan la vida a esta receta de 11 ingredientes y mucho corazón, pregunte por la historia del plato al chef.

FESTIN DE PIZZAS

Sorprendemos con preparaciones fuera de lo común, pizzas de lomo saltado, de Huitlacoche, Thailandesa , Italianas Deli y cualquier combinación que logre un sabor único.

BUFFET SANDWICHERO

Contamos con una carta de sándwiches que van desde el clásico Chileno de Carne Mechada, el Peruano de Lomo Saltado o la Torta de Cochinita mexicana.

COCHINITA PIBIL O POLLO PIBIL

Si ya fue a la Riviera Maya seguramente lo conoce, Carne de Cerdo adobada en pasta de achiote y jugos cítricos cocinada como curanto envuelto en hoja de plátano.

TACOS DE CARNITAS

Deliciosa mezcla de carne de cerdo confitada con un velo dulce crocante en la superficie, un clásico del centro del país.

BARBACOA DE BORREGO

Deliciosa carne de Borrego cocinada al estilo Hidalguense lentamente durante 4 hrs a baja temperatura, servida con consomé , arroz y garbanzos. Es como pasar por un taco a un lado de la carretera.

TACOS DE RAJAS CON QUESO

Delicia culinaria azteca, guiso a base de chile poblano cortado en julianas acompañado de choclo y crema, servidas con queso fundido. Lo hacemos, poco picante, picante y macho mexicano.

 

 

 

 

CONTACTO

Visitanos en nuestro local en Providencia.

Santa Magdalena 92, Local 10 (ex Taj Café). Providencia.

+56988437004

hola@chapulin.cl

Santa Magdalena 92, Local 10 (ex Taj Cafe)

Providencia, Santiago de Chile

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